web analytics

Chili-champignons

Pasta, tomatensaus, worstjes & Chili-champignons

| Al de hele week staat het hier in het teken van pc’s en netwerk. Er kwam een nieuwe pc (uit een aanbieding) erbij, dus de oudste zou mogen vertrekken. Maar dan ontdek je waarom het een aanbieding was: je kunt er geen eigen pci-kaarten bijprikken. En dan veranderen alle plannen. Ineens moet de opzet […]

Schnitzel à la Holstein

Aardappeltjes, SALADE & schnitzel à la Holstein

| Ah, bij Holstein denken we nu eenmaal aan koeien, nietwaar? De Hollandse melkkoe die meeging naar Amerika en later weer populair werd bij de Hollandse boer (Holstein-Frysian). Of sommigen denken aan Sleeswijk-Holstein, de Duitse deelstaat. Maar nee, het navolgend recept wordt niet speciaal gemaakt van een Holstein koe, noch komt het uit de eerder […]

Wat we aten – weekmenu (43-2014)

Weekmenu 2014-43

| Sorry, geen opvallende week qua kookunsten. Een beetje op automatische piloot gedraaid. Het was dan ook een licht chaotische herfstvakantieweek. Alle plannen inzake Markthal bezoek en een nieuw pompoenrecept zijn hierdoor (1 week?) uitgesteld.     (meer…)

Chocolat wentelteefjes

Wentelteefjes 1.1

| Voor mijzelf en m’n blog lees ik heel wat af. Gelukkig kook & eet ik niet alles wat ik lees. Maar er zijn dagen dat je al lezende en via links weer doorlezend recepten uit allerlei landen in Europa , maar ook andere continenten bezoekt. (Leve Google translate.) (meer…)

Saténoodels & saté ajam

Saténoodels & saté ajam

| OK, dit recept is nog maar net gepubliceerd bij OhMyFoodness, maar ik las het en dacht: “Dit lijkt me wel lekker voor zaterdag a.s. ” Ik had namelijk wel weer eens trek in Indonesich, en zeker trek in saté. En met saté kom ik meteen in Tim’s goede boekje te staan, want wat betreft […]

Wat we aten – weekmenu (42-2014)

Weekmenu 2014-42

| Het was een rustig weekje. Voornamelijk aan het (in)lezen geweest voor eventueel toekomstige blogrecepten. Thuis wat aan het klussen geweest, maar niet alles klaar want multi-meter blijkt foetsie. Dat wordt een bezoek aan Hoffje, denk ik. Dit weekend doe ik wat meer blogwaardigs, als het even meezit heb ik straks weer materiaal voor 3 […]

Caramel Apple Pork Chops

Caramel Apple Pork Chops

| Dit weekend met Tim & de Reddingsbrigade in het Klimbos Brabantse Wal geweest. Ik was mee gegaan als -foto-makende- grond-begeleider. Ik begeleide het kleine grut, jonger dan 14 jaar. Drie kinderen.  Terwijl zij hoog in de lucht klommen en klauterden, mocht ik -in de modder staande- aanwijzingen geven en de boel motiveren. Nou ja, eigenlijk […]