web analytics

Wat we aten – weekmenu (26-2015)

Weekmenu 2015-26

| Weekje begon gezellig, eindigde in mineur. Voelde me al een tijdje niet senang. Benauwdheid wanneer ik ging liggen, maar laatste paar dagen ook wanneer ik al naar de auto liep, of boodschappen naar boven droeg. En de 30e moest ik geopereerd worden in Radboud Nijmegen. Nou, dat is inmiddels uitgesteld, want na spoed-opname –hier […]

#FBS – Hamlap in ketjapsaus

Rijst, hamlap in ketjapsaus, satésaus& komkommer

| Wat vliegt de tijd. Inmiddels kan ik al publiceren voor de #FoodBlogSwap van juni. Was ik al bang dat ik wegens ziekenhuisopnamen en operaties in mei niet mee kon doen, nu denk ik zelfs dat ik die van juli ook nog wel kan mee doen … (meer…) Vind ik leuk:Like Laden…

Appelmoes van Granny Smith

Appelmoes van Granny Smith

| Intro Zondag. Lazy day. Ik had tevoren reeds een recept voor kip gevonden. En het werd weer tijd om zelf frieten te bakken. (Want er was nog maar een handje ribbelfriet in de diepvries.) Tim blij. “Appelmoes bij?” keken 2 blije oogjes me naar boven aan … (meer…) Vind ik leuk:Like Laden…

Wat we aten – weekmenu (25-2015)

Weekmenu 2015-25

| ‘Is nu zaterdagavond en ik ben doodop. Misschien was het geen druk weekje, maar wel een intensief weekje. En weinig geslapen. Tot donderdag deed ik nog m’n best in de keuken, daarna deed ik welhaast niets meer. Volgende week zien of ik dat weer goed kan maken. Wanneer begint die zomervakantie? (meer…) Vind ik […]

Kip in knoflookmelk

Jamies zuivelkip

| Intro Oei, nu ga ik iets totaal onlogisch doen. Een nieuw –en naar verwachting– goed recept uitvoeren met een (te) goedkoop ingrediënt. Want: hoewel ook ik fan ben van een heerlijke biologische Label Rouge Bresse kip rechtsreeks van de boerenerf, toch wou ik nou wel eens ontdekken hoe zo’n ‘wel errug goeikope‘ kip zou […]

Hollandse Nieuwe

Hollandse Nieuwe 2015 (Visgilde Oosterschelde)

| Even een tussendoortje. Letterlijk & figuurlijk. Want ik wou even laten weten dat vanaf vandaag de Hollandse Nieuwe eindelijk weer te koop zijn. Een weekje (8 dagen) later dan verwacht & gepland, want de haring was door het tegenvallend weer in afgelopen periode nog niet acceptabel voor onze Hollandse eisen. Dus wat deden ze? […]

Mint-pistou

Mint-pistou

| Intro Eh, soupe au pistou. Een heerlijke soep. (Wou dat ik dat ene recept nog kon terugvinden.) Maar ik ben altijd een beetje verward over de soep en de naam. (meer…) Vind ik leuk:Like Laden…

Groene minestrone

Groene minestrone (met mint-pistou)

| Intro Nou, ik was gisteren leuk bezig. Dacht ik. Ik zou die middag een soep, een appelmoes en gevulde koeken maken. Drie nieuwe recepten om te bloggen, goed voor anderhalve week kopij. Maar ja, voor gevulde koeken (rondo’s, in dit geval) heb je deeg nodig, en jullie weten. Den grooten VleeschEter heeft problemen met […]

%d bloggers op de volgende wijze: